Камеры шоковой заморозки

Фотографии выполненного объекта по заморозке  45 тонн курицы Вы можете посмотреть по этой ссылке ( выполненные проекты )

Камеры шоковой заморозки используются для наибыстрейшего замораживания,   либо шокового охлаждения таких продуктов как: мясо, курица, рыба, полуфабрикаты, готовые блюда и прочее.

Камера представляет собой сборно-разборную конструкцию (любого размера)  из сэндвич панелей  , холодильной двери и холодильного агрега

Температура в камере при шоковой заморозке доходит до - 40 С. 

Замораживать в таких камерах можно как на тележках , так и на паллетах . 

Время заморозки зависит от продукта, его объема и необходимой температуры на выходе. После заморозки , продукт перемещают в низкотемпературные камеры хранения.

Компания ХОЛВЕНТ готова предлоджить Вам , по выгодной стоимости,  расчет и изготовление камер шоковой заморозки под ключ. Вам необходимо лишь только связаться с нами по контактам указанным на сайте, либо заполнить опросный лист (подбор холодильного оборудования). 

Так же Вы можете посмотреть готовые решения  по заморозке для небольших объемов производства ( нажмите чтобы перейти в аппараты шоковой заморозки ) . 

За дополнительной информацией обращайтесь к нашим специалистам.