Промышленное холодильное и климатическое оборудование.

г. Саратов, Сокурский Тракт, литера Б

Холодильное оборудование для овощехранилищ HOLVENTAGRO

Холодильное оборудование для овощехранилища, которое устанавливается совместно с вентиляционной системой – неотъемлемый фактор создания оптимальных условий хранения овощей. Холодильное оборудование для хранения овощей создаёт определённый микроклимат в помещении, что качественно отражается на сроках годности урожая.

На этапе проектирования холодильного оборудования для овощей важно учесть такие факторы:

  • Холодопроизводительность системы;
  • Конструктивные особенности хранилища;
  • Кратность воздухообмена;
  • Необходимая мощность оборудования.
  • Грамотный подбор холодильного оборудования для овощей позволит снизить потребление энергии, получить лучшую эффективность и сохранность овощей.

ВИДЫ ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ОВОЩЕХРАНИЛИЩ

Для поддержания оптимального микроклимата помещения, где будет храниться продукция, применяют несколько видов холодильного оборудования:

  • Активная система вентиляции. Вентсистема обеспечивает поддержание необходимого температурного уровня и коэффициента влажности. Исходя из типовых особенностей хранилища, можно выбрать режим кондиционирования овощей или проветривания продукции с помощью воздушного потока.
  • Холодильное оборудование для овощехранилищ подбирается с учётом площади хранения и характеристик помещения. При выборе типа холодильной установки важно учесть вид и объем продукции, а также способ её хранения.
  • Комплексная система способна регулировать сразу несколько параметров: обогрев, охлаждение и вентиляция продукции. Такие установки обычно производятся для крупных промышленных складов с высоким уровнем трафика.

Чаще всего холодильное оборудование для овощей выступает циклической системой, которая состоит из испарителя, компрессора, конденсатора и регулятора потока. Циркулирующий за счёт компрессора хладагент извлекает тепло из овощей и выводит его наружу. Чтобы поддерживать эти процессы и сохранять микроклимат помещения, важно теплоизолировать систему. Для этого помещение обшивается внутри специальным материалом или создаётся модульная конструкция из сендвич-панелей. Поддерживая хороший воздухообмен, герметичность и теплоизоляцию конструкции, можно сохранить овощную продукцию на продолжительный срок даже в зимний период хранения.

Специалисты компании «Холвент» учли все факторы и специфику хранения овощной продукции и разработали оптимальный и выгодный набор холодильного оборудования для овощей. Наше комплексное решение учитывает температуру воздуха потока, не создаёт усушки в хранилище и не допускает подмерзание продукции. В основе системы были использованы только лучшие европейские комплектующие.

Плюсом нашего холодильного оборудования для овощей стала возможность совокупной работы с вентиляционной системой, которая контролируется с помощью метода ORION. В холодное время года продукция будет охлаждаться с помощью вентиляционной системы, а при потеплениях будет автоматически включаться холодильное оборудование для хранения овощей.

Оставьте заявку на нашем сайте, и в течение 15 минут вам перезвонит наш менеджер, который проконсультирует вас по вопросу цены на холодильное оборудование для склада овощей, а также уточнит сроки монтажа и сделает вам выгодное предложение по обслуживанию.

Температурные режимы хранения овощей

ПродукцияТемпература в массе продукции, °СОтносительная влажность воздуха, %Расчетный срок хранения, сут
Артишоки090-9521
Баклажаны+7…+1085-90до 10
Бобы в стручках0…+485-9014
Брюква095-98120-180
Горошек
-зеленый-0,5…085-98до 21
-сушеный+1070180-240
Грибы085-953-5
Зеленые овощи (салат, лук, щавель)0…+0,585-90до 60
Кабачки0…+4
Капуста белокочанная продовольственная
-ранняя-0,5…085-90до 30
-поздняя-1...085-90180-270
Капуста:
-брокколи0…+0,590-9510-20
-брюссельская0…+285-95до 30
-кольраби0…+0,585-90150-240
-краснокочанная-1...085-95150-210
-савойская-1...090-95120-240
-цветная0…+0,585-9530-60
Картофель:
- продовольственный +2…+485-95240-365
-семенной+385-95240
батат+10...1285-90120-210
Кукуруза сладкая095-984-8
Лук-репка продовольственный-3...070-80270
Лук-матка+360-80240
Лук-порей090-9560-90
Лук-севок, лук-выборок
-теплый способ хранения+1850-70240
-холодный способ хранения-3...070-80240
-тепло-холодный способ хранения+1850-70120
-3...070-8090
Морковь-1…+190-98180-270
Огурцы+7…+109510-15
Пастернак090-9560-120
Патиссоны0…+490-9560-120
Перец стручковый:
-острый+7…+1085-9030
-сладкий0…+185-9030
-сушеный0…+1060-70180
Петрушка0…+185-9030-60
Ревень0…+185-9514-30
Редис090-9521
Редька090-9590-120
Репа090-95120
Салат-латук0…+190-10014-21
Свекла0…+190-9590-150
Сельдерей090-9560-90
Семена овощей0…+1050-65300-365
Спаржа0…+185-9521-30
Томаты:090-95150
-зеленые+11…+1385-90до 30
-бурые+1…+285-90до 30
-красные+0,5…+185-9515-30
Тыква
-обыкновенная+5…+10955-14
-крупноплодная столовая +10…+1250-75120-180
Фасоль
-зеленая+1…+4953-10
-сушеная+1070180-240
Хрен-1...090-95300-365
Шпинат095-9810-14
Чеснок:-1,5...065-75180-210
-продовольственный
-семенной
«Холвент» бесплатно рассчитает стоимость оборудования,
сроки монтажа и сделает предложение по обслуживанию
Оставьте заявку и менеджер перезвонит вам в течение 15 минут