Навальное хранение — сегодня является одним из наиболее популярных способов хранения в нашей стране, получивший широкое распространение благодаря простоте организации. Среди его преимуществ можно выделить:
Хранение навальным методом получило широкое распространение в каркасных сооружениях, однако, для того, чтобы оно осуществлялось правильно и не влекло за собой большие потери, необходимо соблюдения ряда условий. Во-первых, стоит уделить внимание тому, насколько хорошо изолировано и утеплено ваше сооружение. Кроме этого, специалисты рекомендуют делить все помещение на отдельные блоки, где и будет храниться сельскохозяйственная продукция в зависимости от видов и сортов овощей. В каждом таком отсеке должен создаваться индивидуальный микроклимат.
Второе важное условие является как бы следствием первого — для обеспечения условий особого микроклимата внутри помещения необходимо наличие специальной камеры по подготовке газовой среды. Чистый воздух вначале должен пройти через клапаны впуска, которые находятся на обеих сторонах конструкции, а после этого попасть в специальную камеру, где и достигнет необходимых показателей температуры и влажности. Для внесения корректировок в параметры применяют различное вспомогательное оборудование.
Третий важный параметр — наличие вентиляторов высокого давления, с помощью которых осуществляется подача уже подготовленной смеси газов в овощехранилище через особые каналы с перфорацией. Специалисты отмечают, что вентиляторы могут быть вмонтированы как в сами каналы, так и на фальш-пол в камере подготовки воздуха. Материал, из которого будут изготовлены перфорированные каналы, может быть выбран клиентом самостоятельно, исходя из возможностей бюджета и характеристик, которые необходимы. Так, например, оцинкованная сталь значительно продлевает срок эксплуатации изделий, однако деревянные каналы имеют меньшую стоимость.
Отдельное внимание стоит уделить эффективности хранения. С целью увеличения объемов закладки продукции специалисты рекомендуют располагать на подпольных каналах щелевые полы. Данный вариант не только экономит пространство внутри помещения, но и создает более удобные условия для работы спецтехники внутри объекта. Проходя через большой объем продукции, газовая среда идеально вентилирует продукт, нагревается, а затем самостоятельно удаляется через открытые клапаны и сливается с вновь поступающим свежем воздухом. Для предотвращения образования конденсата в помещении овощехранилища используются разгонные вентиляторы, причем некоторые из них могут быть оборудованы специальными тэнами.
Сегодня с целью поддержания необходимых условий внутри объектов разного назначения используется блок управления «ORION», возможности которого позволяют одномоментно поддерживать особые условия среды в десяти объектах сразу. Станция оснащается большим количеством датчиков, которые постоянно фиксируют показатели влажности и углекислого газа. Настройка и отслеживание параметров микроклимата в овощехранилище осуществляется благодаря специальной системе с персонального компьютера, а в случае внештатных ситуаций —нарушения работы или поломок, предусмотрено переключение на механический термостат. Если температура начнет снижаться, термостат сможет изолировать помещение от внешнего воздействия и выключит вентиляторы. Данная процедура поможет сохранить продукцию до того, пока неисправность не будет устранена.
Возможность возведения овощехранилищ в любых климатических условиях. В зависимости от местоположения, будет изменяться лишь толщина используемых в строительстве сэндвич-панелей.
Более экономное проектирование и строительство.
Если вы приняли решение хранить овощи навальным методом, необходимо учесть некоторые особенности. Перед оформлением заказа советуем вам проконсультироваться со специалистами. Менеджеры компании ХОЛВЕНТ всегда готовы ответить на любые вопросы и помочь с выбором оборудования.