Аппараты скороморозильные вертикально-плиточные АМПВ

Вертикально-плиточные морозильные аппараты предназначены преимущественно для заморозки мелкой рыбы, мясных и рыбных фаршеобразных продуктов

Холодильное и климатическое оборудование,
по всей РФ 20 региональных складов

+7 (8452) 252-282
+7 (800) 775-95-64
Звонок по России бесплатный

г. Саратов, Сокурский Тракт
б\н , литера Б

Аппараты АМПВ

«Холвент» осуществляет изготовление АМПВ на основе качественных импортных и зарубежных комплектующих, представленных в ассортименте компании. По вашему индивидуальному заказу мы можем сделать устройство с учетом таких параметров как необходимая производительность, объем и особенности выпускаемого продукта.

АМПВ – это вертикальные плиточно-морозильные аппараты, которые применяются для заготовки измельченного мяса и рыбы. Устройство часто используется на промышленных судах и береговых предприятиях по переработке морепродуктов. Особенностью АМПВ является возможность заморозки в блоках заданных размеров. Для этого не требуется дополнительной заводской упаковки.

Особенности конструкции АМПВ

Исключительная прочность и надежность АМПВ продиктована необходимостью для техники сохранять свою функциональность в суровых условиях рыболовного производства.

Среди конструкционных особенностей, способствующих повышению физических характеристик аппаратов можно выделить следующие:

  • Рама аппарата выполнена из стали горячего цинкования.
  • Все шланги изготавливаются из нержавеющей стали.
  • Материал морозильных плит – алюминий, предназначенный для использования в пищевой отрасли.
  • Гидравлическая система для АМПВ изготавливается из материалов с повышенными характеристиками прочности.
  • Для полиэтиленовых перегородок, разделяющих блоки, и выталкивателей используются лучшие импортные материалы.

Функциональные особенности АМПВ

Функциональные особенности АМПВ также обосновываются спецификой применения оборудования:

  • Оборудование имеет достаточно простое устройство. Его обслуживание в случае поломки не вызывает затруднений,  а необходимые детали легко найти.
  • У АМПВ существует возможность механической загрузки.
  • Аппарат совершает быструю заморозку, благодаря чему удается сохранить до 97% изначальной массы продукта.
  • Все перечисленные свойства делают АМПВ надежным и безопасным устройством, которое требует минимальных затрат на содержание.

 

Технические характеристики


Наименование показателя 


Ед.изм. 

Исполнение аппаратов АМПВ

3,5

3,5– 01

5

5–01

5М–01

7

7–01

7–03

10–100

1. Производительность аппарата при температуре
хладагента на входе
в плиты + 40°C, начальной
Т продуктане выше 10°C, средней конечной Т в
центре замороженного блока
не выше -18°C, без учета загрузки и
выгрузки продукта, времени работы
аппарата в сутки - 23 ч.

 






тонн/сутки






4,3






4,8  






6,5






7,5






6,5






7,5






8,7






9,9






7,0






10,0

2. Разовая загрузка аппарата

 

кг

570

462

855

726

855

726

1140

957

1152

1440

3. Количество одновременно
замороженных блоков продукта

 


штук


30


42


45


66


45


66


60


87


48


60

4. Размеры замораживаемого
блока продукта, 
  - длина 
  - ширина 
  - толщина

 




мм




800 
250 
100




800 
250 
60




800 
250 
100




800 
250 
60




800 
250 
100




800 
250 
60




800 
250 
100




800 
250 
60




600 
400 
100




600 
400 
100

5. Размер рабочей части морозильной
плиты (длина х ширина)

 


мм


790x800

6. Количество морозильных плит

 

штук

11

15

16

23

16

23

21

30

25

31

7. Емкость аппарата по хладагенту

 

литров

85

90

120

132

120

132

150

214

205

250

8. Кратность циркуляции хладагента 
  - по аммиаку (R717) 
  - по хладону (R22)

 

 



16 
6

9. Холодопотребление аппарата

 

кВт

21,5

24

32,5

37,5

32,5

37,5

43,5

50

42

55

10. Габаритные размеры аппаратов 
  - длина 
  - ширина 
  - высота

 



мм



2456 
1230 
1679



2388 
1230 
1679



2790 
1286 
1730



2790 
1286 
1730



3091 
1230 
1679



3091 
1230 
1679



3550 
1286 
1730



3550 
1286 
1730



4164 
1476 
1620



4960 
1405 
1744

11. Масса аппаратов без рабочих сред

 

кг

1350

1390

1550

1775

1500

1845

1750

2050

2100

2550

12. Время заморозки одной загрузки

 

часов

3,15

2,33

3,15

2,33

3,15

2,33

3,15

2,33

3,15

3,15

 

Особенности эксплуатации АМПВ

Особенности устройства АМПВ обуславливают специфику его эксплуатации:

  • Для эффективного функционирования системы необходима насосно-гидравлическая станция.
  • Чтобы устранить примерзание продукта к морозильной плите, требуется перед извлечением производить предварительное оттаивание с помощью подачи горячих паров от холодильной машины.
  • Чтобы увеличить продукцию пара, необходима установка генератора – это воздухоохлаждающий элемент, управляемый с помощью пульта. Его используют только для проведения процесса оттайки.

Закажите АМПВ в компании «Холвент»

Приобрести АМПВ и все необходимые комплектующие к устройству можно в компании «Холвент». Мы производим надежное оборудование с использованием лучших отечественных и зарубежных деталей. В прикрепленной таблице вы можете ознакомиться с возможными параметрами АМПВ. Для заказа оборудования оставляйте заявку во вкладке «Опросные листы» с детальным описанием информации или звоните нам по номерам телефона, указанным на сайте.

«Холвент» бесплатно рассчитает стоимость оборудования, сроки монтажа и сделает предложение по обслуживанию
Оставьте заявку и менеджер Вам перезвонит в течение 15 минут
+7 (8452) 252-282

г. Саратов, Сокурский Тракт
б\н , литера Б

Есть вопросы?

Напишите нам
Вся информация на сайте носит рекламно-информационный характер и не может считаться публичной офертой.